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les tableaux des allergènes sont disponibles sur demande
Carte cadeau
carte cadeau 15,00 €
valable un an🕛Sélection Express 11H-15H 🕛
Bière TsingTao 4,50 €
Ginger beer sans alcool 5,00 €
Un verre de vin 🍷 3,80 €
🍬Vin de riz pêche 🍑 4,00 €
Uniquement 3 ºC, très gourmand, doux et fruité, fraîche… idéal pour l’apéro ou au moment de dessert.Thé glacé maison 5,00 €
Menu Midi A 16,99 €
4 pièces nems aux poulet, 8 pièces de California saumon avocat, salade de crudités et un café.Menu midi - B végétarien 🌱 18,99 €
Poké bol ( Wakamé, tofu, riz vinaigré, salade, choux blanc mariné, concombre, carotte râpé, tomate cerise, ciboulette et sauce fait maison.), une soupe miso et un café.Menu Midi - C 25,00 €
Entrée + Plat + dessertCheese cake Basque matcha 🍵 5,99 €
Basque matcha de Komé Café ( découvrir notre café juste en face de notre restaurant)Espresso 2,20 €
100% Arabica🍑Liqueurs & Bulles 🫧
Disponible 12H00 - 22H30🍬Vin de riz pêche 🍑 4,00 €
Uniquement 3 ºC, très gourmand, doux et fruité, fraîche… idéal pour l’apéro ou au moment de dessert.💚Ume Pétillant 🍾 6,00 €
Ce saké pétillant à fines bulles aux saveurs douces et moelleuses sera vous ravir et étonner vos convives. Fabriqué par la Brasserie Shirakabegura qui produit tous ses sakés prestigieux à Nada dans la région de Hyogo dans un ensemble architecturale alliant modernité et traditions. Degré d'alcool: 5%🫧MIO pétillant ❤️ 16,80 €
Saké pétillant alcool 5%, 330ml.Saké naturellement sucré et finement pétillant.
Sec, aux arôme fruité de poire et de raisins
🇯🇵Liqueurs Gourmandes 🍋🍵🍑 7,80 €
Des sakés aromatisés japonais très gourmands… alcool : 12,4%,servi par verre 12clUme Shu 7,80 €
Liqueur de la prune, origine Saitama.BIÈRES ( avec ou sans alcool )
Disponible 12H00 - 22H30🖤Coedo Shikkoku – bière noire japonaise 5% 9,20 €
La schwarzbier (bière noire) à la japonaise.Shikkoku est une couleur japonaise signifiant « noir de jais ». Le nom est donc tout à fait évocateur de la robe sombre et brillante de cette bière.
Cette bière noire se démarque par un profil aromatique qui reste léger. Agréable et douce au palais, elle ravira les amateurs de Guiness !
La Coedo Shikkoku a été médaille d'or à l'european beer star en 2011.
🤎Coedo Beniaka – bière ambrée japonaise à la patate douce 7% 8,90 €
Une bière particulière parfaite pour les amateurs de bières peu ordinaires. Trouverez-vous l’ingrédient mystère?L’ingrédient qui donne sa couleur et un goût unique à la beniaka, c’est la patate douce.
Cette bière de type premium lager est fermentée sur une plus longue durée. Sa couleur ambrée et sa saveur douce sont le fruit d’une combinaison de malt de haute qualité et de "Beniaka", une patate douce Kintoki cultivée dans la région de Kawagoe.
Une bière à la fois simple et surprenante.
🤍Coedo Shiro – bière blanche (hefeweizen) japonaise 5,5% 7,90 €
Quand le pays du soleil levant brasse une bière de type allemand, cela nous donnes une bière légère avec peu d’amertume.Coedo Shiro est une bière blanche de type Weizenbier et plus précisément Hefeweizen.
Une bière de style européen qui marque sa propre identité en combinant des malts de froment et des levures spécialement choisies.
💛Coedo Marihana - bière artisanale IPA japonais 4,50% 7,80 €
Marihana, qui se traduit pa "fleur de houblon" en japonais, a un arôme délicat d'agrumes et de houblon.Sa robe est légèrement dorée et de sa mousse est blanche et moelleuse, bière IPA possède un bel équilibre, un arôme et une amertume sophistiqués.
🍋Iki Yuzu Bio 🌱 6,00 €
Blonde, alcool 4,5%, 330ml.Bière d'inspiration japonaise,
Brassée avec du thé vert et du yuzu
🌱Iki Ginger 🤎Bio 6,00 €
Ambrée, alcool 5,5%, 330ml.La nouvelle iki beer: avec ses arômes
De thé vert et de gingembre
Bière gingembre (sans alcool ) 5,00 €
🆕Kirin (sans alcool)33cl 4,30 €
🌾 Fabriquée avec des ingrédients de qualité supérieure et une attention méticuleuse aux détails, cette bière sans alcool de Kirin vous permet de profiter de tous les arômes et de la fraîcheur caractéristiques d'une bière premium, sans les effets de l'alcool. C'est une option parfaite pour ceux qui souhaitent apprécier une boisson légère et délicieuse à tout moment de la journée. 🌤️VINS
Disponible 12H00 - 22H30Fourmi Rouge AOP VENTOUX 16,80 €
Alcool: 13,5 ° Vol Cette cuvée FOURMI ROUGE est un Ventoux léger et facile à boire idéal en période estivale. Très fruité avec des arômes marqués de fruits rouges et de cassis, c'est un vin rouge qui est très consensuel et qui présente un très bon rapport qualité/prix.Bourgogne Pinot Noir 🍷Vin Biologique🌱 36,80 €
BOURGOGNE - PRODUIT DE FRANCE - CONTIENT DES SULFITES Appellation d'Origine Contrölee Vieilles Vignes Ce vin tire du Cépage Pinot Noir ses parfums très complexes de fruits, de grille. Ses arômes sont portés par des tannins très presents mais souples. Mis en bouteilles à la propriété par Catherine et Didier TRIPOZBandol Bio🌱 28,80 €
APPELLATION BANDOL CONTRÔLÉE Les hauts de la Roque Issu de vignes à faible rendement (-38hl/ha) localisées à proximité du port de Bandol, ce vin à la couleur rosé clair, vinifié traditionnellement à partir des cépages Mourvèdre Grenache et Cinsault est obtenu par une courte macération des raisins avant pressurage. Il est conseillé de le servir entre 10 et 12°C en apéritif ou en accompagnement de tout particulièrement la cuisine de poissons. CERTIFIÉBIOLOGIQUE CONTIENT DES SULFITESMÂCON CHARNAY LÈS MÂCON 🌱BIO 29,80 €
Vin blanc de Bourgogne. Appellation d'Origine Contrôlée "CLOS DES TOURNONS"2021 Issu des meilleurs coteaux du Sud de la Bourgogne, élabore à partir du cépage Chardonnay dans le respect du cahier des charges Agriculture Biologique (AB). Ce vin blanc sec aux arômes de pêches, d'agrumes, gourmand, aérien avec du relief, vous séduira dès l'apéritif et accompagnera agreablement vos repas dès l'entrée (salades, crudités) mais aussi vos viandes blanches et poissons. mis en bouteilles à la propriété par Catherine et Didier TRIPOL 13% Vol. PRODUIT DE FRANCE CONTIENT DES SULFITESSAKÉS & SOJU
En bouteille ou en verre…. Disponible 12H00 - 22H30Wakaze & L'Atelier du Saké Ispahan Rose 8,80 €
Née de la collaboration entre L'Atelier du Saké et la brasserie Wakaze fondée en France près de Paris, cette cuvée limitée originale représente la rencontre entre la tradition japonaise et différentes saveurs du monde.🇯🇵 WAKAZE YUZU France 🇫🇷 7,80 €
Saké aromatisé brassé avec de l’eau française, du riz de Camargue et du yuzu d’Eus dans les Pyrénées Orientales.🪨Takara Sierra Cold 🧊(servi par bouteille uniquement) 15,80 €
Junmai Ginjo 12°Saké sec et léger naturellement fermenté, aux
Arômes uniques et exquis. parfait à l'apéritif ou En accompagnement tous types de plats. Servi par bouteille 300ml
🌸Shochikubai Prenium 🍶(servi par bouteille uniquement) 19,80 €
Junmai ginjo 15°Braseé avec un riz poli à plus de 50% et à
Basse temperature. fruité, pur et à la
Texture soyeuse. ldéal d'accompagner nos sashimi et sushi. Servi par bouteille 300ml
🇯🇵 MIO 🫧 pétillant ❤️ (servi par bouteille uniquement) 16,80 €
Saké pétillant 5%Saké naturellement sucré et finement pétillant.
Sec, aux arôme fruité de poire et de raisin. Servi par bouteille 300ml
🇰🇷Soju Fraise 🍓Nouveau ❤️ 4,90 €
🇰🇷Soju pêche 🍑 4,90 €
Le soju coréen à la saveur de pêche est une variante délicieusement fruitée de cette boisson alcoolisée traditionnelle de Corée du Sud.🇰🇷Soju Prunes 🧊 4,90 €
Soju plum est une variante de soju, une boisson alcoolisée coréenne traditionnelle. Cette version est infusée avec des prunes, ce qui lui donne un goût fruité et légèrement acidulé.🇰🇷SOJU litchis 4,90 €
Découvrez notre Soju Lychee un spiritueux coréen à base d'alcool de riz, doux et rafraîchissant.🇰🇷Soju mangue 🥭 4,90 €
Le soju coréen à la saveur de mangueBai Jiu 白酒 & whisky japonais
Disponible 12H00 - 22H30🌹Mei Kuei Lu Chiew 🇨🇳 金星玫瑰露 5,00 €
Bai Jiu - Spiritueux 54°Réalisé à base de Gaoliang (sorgho chinois)
Fermenté et infusé par feuilles de rose.
🇨🇳Fen Jiu 汾酒 5,80 €
Bai Jiu - Spiritueux 53°Il offre une impression de douceur et est reconnu pour son élégance et pour son arôme doux et durable. Principaux ingrédients:eau, sorgho, orge, pois.
L’origine : Shanxi, Chine
🇨🇳Wu Liang Chun CLASSIC 五粮醇 10,00 €
Bai Jiu - Spiritueux 50% volAvec un arôme plus léger et un parfum plus floral, le Wu Liang Chun garde l'essentiel du Wu Liang Ye Classic mais a ses propres caractéristiques : une forte intensité et un goût plus épicé.
Akashi Meïsei 8,00 €
Akashi Meïsei "Célébrité" est un assemblage de Single Malt et de whiskies de grain, réalisé par la distillerie White Oak. Développant des whiskies d'une grande richesse, la distillerie White Oak est la plus ancienne du Japon, ayant débuté dès 1919. Située sur l'île d'Honshu, près de Kobe, elle est propriété de la société Eigashima, un des plus anciens producteurs de saké du Japon. Vieilli en fûts de chêne américain, Akashi Meïsei est un assemblage de grande qualité comprenant 45% d'orge maltée et développant des notes boisées et épicées, sur un nez de vanille. Servi par 4clTogouchi Premium 9,00 €
Togouchi Premium est un assemblage de whiskies de grain et de malt (10%) raffiné, ce qui lui assure de belles notes biscuitées. Vieilli en fûts de bourbon, le whisky japonais Togouchi Premium sera votre allié de choix pour vous initier au savoir-faire japonais avec élégance et subtilité. NEZ Élégant et vif - Noix, herbacé BOUCHE Douce et raffinée - Noisette, chocolat, miel, poivre FINALE Subtile - Épices, noix de muscade. 40%VOL servi par 4cl🌸Whisky Japonais 山櫻 YAMAZAKURA🇯🇵 10,00 €
Yama signifie « montagne » et sakura, « cerisier en fleur ». Sasanokawa Shuzo, distillerie réputée pour ses sakés signe un whisky japonais toute en finesse. Complexe et riche, le Yamazakura Blended porte bien son nom. Vous serez séduit par la subtilité de ses notes d’agrumes vanillées. En bouche il se fait profond et onctueux, sur le fruit principalement la poire et la figue. La finale est étonnante, longue sur la marmelade d’orange caractérisée par des notes d’épices délicatement boisées. Ce blended de 4 whiskies de malt et de grain est vieilli en fûts de bourbon. Servi par 4clShots
Tequila 5,00 €
4 clGin Dry 5,00 €
4clvodka 5,00 €
4clChartreuse verte 6,00 €
4clwhisky J&B 5,00 €
4cl51 Pastis / Ricard 4,00 €
4clTapas froids
E7 | Saumon mariné style thaïlandais🌶 10,90 €
saumon cru, coriandre, piment rouge, menthe, oignons, citron vert, sauce thaï du chef.Onigiri 🍙
cherchez-vous les Onigiris et les Sando à notre nouvelle boutique : Komé Café, 3 rue lanterne 69001 (en face de Komé Izakaya)🍙 onigiris est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz vinaigre , généralement enveloppée d'une algue nori.
ON2 - Saumon Maïs 3,50 €
Une pièce. Saumon cuit teriyaki, maïs , riz vinaigré, algue, sésame grillé.ON3-Bœuf mariné 4,20 €
ON4 - Thon cuit mayo épicé 3,50 €
Une pièce. Thon cuit mayonnaise, épices japonaises, riz vinaigré, algue, sésame grillé.ON5 - Radis mariné 3,50 €
ON6-œuf mi-cuit mariné 3,50 €
ON7 - Poulet frit mariné 3,80 €
Une pièce. Poulet frit mariné, mayonnaise, riz vinaigré, algue, sésame grillé.ON8 - Tempura crevettes 3,80 €
Une pièce. Tempura crevettes, sauce légumes , oignons frits.ON10 - Prune salé 🌱 3,50 €
Une pièce. Prune salé japonais, sésame au prune, riz vinaigré, algue.GYOZA & JIAOZI 🥟 ぎょうざ & 餃子
Les gyoza, originaires de Chine, sont devenus un incontournable de la cuisine japonaise. Inspirés des raviolis chinois jiaozi, ces délicieux petits raviolis sont généralement farcis de viande, de légumes et d’épices. Appréciés pour leur goût unique et leur texture croustillante, les gyoza se dégustent grillés, frits ou cuits à la vapeur.Bols chauds ( Donburi )
D10 | Gyudon 牛丼 15,80 €
Un grand bol de riz chaud surmonté de lamelles de boeuf et d'oignon à la façon japonais avec notre soin. L’œuf mariné est en supplément.D20 | Toridon チキンカツ丼 15,30 €
Un grand bol de riz chaud surmonté de poulet pané à la façon japonais, légumes crudités.D30 | Shaké Don 味噌炒りサーモン丼 15,50 €
Un grand bol de riz chaud surmonté de saumon et maïs sauté à la sauce soja-miso caramélisée avec notre soin.D40 | Tendon 🍤海老天丼 14,80 €
Un grand bol de riz chaud surmonté de crevette pané, oignons frits, légumes crudités.UDON - RAMEN 🍜 ラーメン
Originaire de Chine, le Ramen est arrivé au Japon au début du siècle,dernier, vers 1900 durant l’ère Meiji. Différents vagues de popularité ont ensuite frappé le Japon jusqu'à ce que le Ramen devienne au fil du vingtième siècle un des plats les plus populairesRA1 | Rāmen bouillon Tempura crevettes 🍤 13,99 €
N’hésitez pas à rajouter des petits suppléments dans votre bol ! L’œuf mariné est en supplément.RA2 | Rāmen bouillon Poulet teriyaki du chef ♥️ 14,80 €
N’hésitez pas à rajouter des petits suppléments dans votre bol ! L’œuf mariné est en supplément.RA3 | Rāmen bouillon Tofu frit 🌱 13,99 €
Recette végétarienne 🌱 N’hésitez pas à rajouter des petits suppléments dans votre bol ! L’œuf mariné est en supplément.RS2 | Yakisoba 炒面(Rāmen sauté) Poulet mariné du chef 14,99 €
N’hésitez pas à rajouter des petits suppléments dans votre bol ! L’œuf mariné est en supplément.RS3 | Yakisoba 炒面 (Rāmen sauté) aux légumes 🌱 13,99 €
Recette végétarienne 🌱 N’hésitez pas à rajouter des petits suppléments dans votre bol ! L’œuf mariné est en supplément.RS4 | Yakisoba 炒面 ( Rāmen sauté) au bœuf mariné 15,99 €
N’hésitez pas à rajouter des petits suppléments dans votre bol ! L’œuf mariné est en supplément.UD1 | Udon bouillon Tempura crevettes 🍤 14,80 €
N’hésitez pas à rajouter des petits suppléments dans votre bol ! L’œuf mariné est en supplément.UD2 | Udon bouillon Poulet teriyaki du chef ♥️ 14,99 €
N’hésitez pas à rajouter des petits suppléments dans votre bol ! L’œuf mariné est en supplément.UD3 | Udon bouillon Tofu frit 🌱 14,50 €
recette végétarienne 🌱 N’hésitez pas à rajouter des petits suppléments dans votre bol !US2 | YakiUdon 炒乌冬( sauté) au poulet mariné de chef 🐔 15,50 €
N’hésitez pas à rajouter des petits suppléments dans votre bol !Bols froids
Chirashis et Poké bolsC2 | Chirashi saumon avocat,servi avec 2 accompagnement aux choix 17,80 €
C3 | Chirashi avocat et poisson mixe du jour, servi avec 2 accompagnement aux choix 20,80 €
Pk1 | Poké bol Tempura crevette 15,00 €
Crevettes pané, riz vinaigré, salade vert, choux blanc mariné, maïs, concombre, carotte râpé, oignon frit, sauce soja sucrée et sauce chili sweet.Pk2 | Poké bol Saumon 15,00 €
Saumon, riz vinaigré, salade vert, choux blanc mariné ,maïs, concombre, carotte râpé, sésame grillé et sauce soja&wasabi fait maison.Pk6 | Poké bol tofu frit (végétarien) 15,00 €
Tofu japonais frit, riz vinaigré, salade verte, choux blanc mariné, concombre , maïs, pousse de soja, carotte râpé, ciboulette thaï et la sauce soja sucrée.CALIFORNIA ROLLS
servi par 8 piècesCA1 |Avocat thon 6,80 €
CA2|Avocat saumon 6,20 €
CA6|Saumon fromage Avocat 7,00 €
CA50|Oignons frits Avocat concombre 🌱 6,50 €
CA7|Avocat poulet frit 6,50 €
CA9|Oignons frits "saumon avocat" 6,50 €
CA11|Avocat fromage 🌱 6,50 €
Assiette de Sushi pour une personne
M1 | Hako spring 17,80 €
8P. california avocat saumon, 2p. sushi saumon et8p. printemps avocat saumon, servi avec 2 accompagnement aux choix
M2 | Hakuba 16,50 €
8p. california chesse saumon, 4p. sushi cheese saumon. Servi avec 2 accompagnement aux choixM4 | Saumonnia 16,80 €
8 Maki saumon, 8 california saumon avocat et 2 sushi saumon, servi avec 2 accompagnement aux choixM5 | Momoko 19,90 €
8 Maki saumon, 8 california saumon avocat oignon frit, 8 california saumon fromage, servi avec 2 accompagnement aux choixM8 | Las vegas 16,80 €
8 Las vegas saumon, 4 sushis saumon, servi avec 2 accompagnement aux choixM9 | Légumes party 16,80 €
2 Sushis tofu, 8 makis navet jaune mariné, 8 californias avocat concombre. servi avec 2 accompagnement aux choixM11 | Ake bono 17,00 €
8 California avocat saumon, 6 sushis saumon, servi avec 2 accompagnement aux choixM13 | Kumo 16,80 €
8 Makis saumon, 8 makis thon, 8 californias saumon avocat, servi avec 2 accompagnement aux choixBOX À PARTAGER
Box 1 43,80 €
4 tempura crevettes, 4 Gyoza poulet légumes,6 Sushis saumon, 8 maki concombre, 8 californias oignon frit saumon avocat,8 californias fromage saumon, 8 californias thon cuit avocat.
🍡DESSERTS🍰
Disponible 12H00 - 22H30🍵 Tea time à Kyoto 🫖 13,99 €
Une pièce de mochi traditionnel au matcha, une pièce de mochi glacé de sésame noir,Une pièce de dorayaki haricot rouge, servi avec thé vert grillé japonais.
Matcha moriawase 10,99 €
Mochi glacé de matcha, mochi traditionnel de matcha,Gâteau au macha avec un café( 2€ supplémentaires pour changer à thé ou cappuccino )
💛cheesecake yuzu & citron 🍋 5,99 €
1 pièce, servi avec coulis fruits rouges et chantilly…🤤Brownie et sa boule de glace vanille 🍨 6,99 €
Brownie avec sa boule de glace vanille, coulis caramel beurre salé, chantilly…Dorayaki 🫘 4,80 €
servi par une pièce. Deux pâtes en forme de pancake, enveloppant uneGarniture de pâte de haricot rouge. servi chaud